にんじんと鶏もも肉のカレー炒め レシピ・作り方

「にんじんと鶏もも肉のカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんと鶏もも肉のカレー炒めのご紹介です。にんじん、玉ねぎの甘みと鶏もも肉のうまみをカレー風味で炒めます。ピーナッツバターが味に深みを出してくれます。食欲そそる味つけですのでご飯がすすみますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. にんじんは拍子木切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎは1cmの角切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切り、塩を揉みこみます。
  5. 4. フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火でニンニクの香りが出るまで炒めます。3を加え色が変わったら端に寄せ1、白ワインを入れ鶏もも肉に火が通るまで7分程焼きます。
  6. 5. 中火のまま(A)を入れ全体に味がなじんだら、火から下ろします。器に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは焦げると苦味になるので焦げないように気をつけてください。 鶏もも肉は鶏むね肉でも美味しくいただけますよ。

たべれぽ

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