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にんじんと鶏もも肉のカレー炒め レシピ・作り方
「にんじんと鶏もも肉のカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.27(11)
にんじんと鶏もも肉のカレー炒めのご紹介です。にんじん、玉ねぎの甘みと鶏もも肉のうまみをカレー風味で炒めます。ピーナッツバターが味に深みを出してくれます。食欲そそる味つけですのでご飯がすすみますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1にんじんは拍子木切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎは1cmの角切りにします。
- 3鶏もも肉は一口大に切り、塩を揉みこみます。
- 4フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火でニンニクの香りが出るまで炒めます。3を加え色が変わったら端に寄せ1、白ワインを入れ鶏もも肉に火が通るまで7分程焼きます。
- 5中火のまま(A)を入れ全体に味がなじんだら、火から下ろします。器に盛り付け、出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニクは焦げると苦味になるので焦げないように気をつけてください。
鶏もも肉は鶏むね肉でも美味しくいただけますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
