鶏ささみとかぶのすりおろし和え レシピ・作り方

「鶏ささみとかぶのすりおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食7、8ヶ月ごろ(中期)から始められる、鶏ささみとかぶのすりおろし和えはいかがでしょうか。電子レンジを活用し、簡単に作ることができる一品です。鶏ささみも片栗粉をまぶすことでパサつきを防ぐことができ、食べやすくなります。ぜひ、お試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • 鶏ささみ 10g
  • 片栗粉 小さじ1/8
  • 水 (加熱用) 大さじ1
  • カブ 20g
  • カブの葉 5g
  • 水 (加熱用) 大さじ1
  • 離乳食用昆布だし 小さじ1

作り方

  1. 準備. カブは皮を剥いておきます。
  2. 1. カブの葉はみじん切りにします。
  3. 2. カブはすりおろします。
  4. 3. 耐熱容器に1と水を入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで40秒程加熱します。柔らかくなったら、水気を切ります。
  5. 4. 3の耐熱容器に2、離乳食用昆布だしを加え、ふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  6. 5. 別の耐熱容器で鶏ささみに片栗粉をまぶし、水を加えふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで30秒程中に火が通るまで加熱します。
  7. 6. すり鉢に入れ、すり潰します。4を加え、和えます。
  8. 7. 器に盛りつけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

7、8ヶ月ごろ(中期)を目安にしています。 舌でつぶせる絹ごし豆腐くらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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