簡単さっぱり カニカマの酢の物 レシピ・作り方

「簡単さっぱり カニカマの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安くて美味しい、さっぱりカニカマの酢の物のご紹介です。 カニカマの旨みが決め手となり、節約料理ですが立派な箸休めの一品です。 アレンジとして、オクラやかぶ、水菜などを入れても美味しく召し上がれます。 暑い季節にぴったりの酢の物、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • 塩 (塩もみ用)少々
  • かいわれ大根1/2パック
  • カニカマ50g
  • ①酢大さじ1.5
  • ①砂糖大さじ1
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    きゅうりを千切りにし、ボウルに塩と共に入れ、よく揉み込み10分置いて水を切ります。
  2. 2.
    かいわれ大根の根元を切り、半分に切ります。
  3. 3.
    カニカマを手で裂きます。
  4. 4.
    ボウルに、1、2、3、①を入れ、混ぜ合わせてお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩や酢の加減は、お好みで調整してください。
すべての食材を細長く切ることがポイントです。
色々な野菜で試してみてください。

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