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炊飯器で 中央アジアのスパイシーピラフ プロフ レシピ・作り方
「炊飯器で 中央アジアのスパイシーピラフ プロフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.72(16)
中央アフリカではおめでたい日に食される、プロフのご紹介です。油をたっぷり入れて、お米にまとわせていただくお料理です。にんじんの甘みとクミンのスパイスがアクセントになりますよ。ぜひ一度おためしくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
米は洗っておきます。 にんじんは皮をむき、ヘタを切り落としておきます。
- 0:071.にんじんは千切りにします。
- 0:202.強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉、1、(A)を入れ、全体に味がなじみ、牛こま切れ肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
- 0:313.炊飯器の釜に米を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ入れ、2を入れ軽くなじませ炊飯します。
- 0:064.器によそい、パセリを添えたらできあがりです。
コツ・ポイント
牛こま切れ肉はラム肉に変えるとより本格的な味わいになります。
塩加減は、お好みで調整してください。
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。
栄養価（4人前あたり）
- カロリー：
- 1875kcal
- 炭水化物：
- 267.8g
- 脂質：
- 74.2g
- 塩分量：
- 9.7g
- タンパク質：
- 51.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.72
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
