おかひじきのイタリアン風サラダ レシピ・作り方

「おかひじきのイタリアン風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おかひじきのイタリアン風サラダのご紹介です。おかひじきを氷水に入れる事でシャキッと食感よくしあがるのでサラダにはオススメです。おかひじきのシャキシャキとした食感がクセになりますよ。とても美味しいのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • おかひじき 50g
  • 氷水 適量
  • 鶏ささみ 1本
  • ふたつまみ
  • 料理酒 大さじ1
  • アボカド 1/2個
  • ミニトマト 5個
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • ふたつまみ

作り方

  1. 準備. アボカドの皮を剥き、種を取っておきます。 ミニトマトのヘタを取っておきます。
  2. 1. おかひじきをボウルに張った氷水に10分入れてシャキッとさせたら、一口大に切ります。
  3. 2. ミニトマトをくし切りにし、アボカドをいちょう切りにします。
  4. 3. 鶏ささみを耐熱ボウルに入れて塩を振り、料理酒を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱し粗熱を取ったら、手で割きます。
  5. 4. 別のボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1、2、3を入れて混ぜ合わせたらお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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