電子レンジで 簡単バターチキンカレー レシピ・作り方

「電子レンジで 簡単バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単!バターチキンカレーはいかがでしょうか。ボウルに材料を入れ、何度か混ぜながら電子レンジで加熱するだけで、本格的な味わいに仕上がります。バターのコクと、トマトの酸味が絶妙にマッチし、クセになる一品です。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • ごはん 800g
  • チキンカレー
  • カットトマト缶 400g
  • 鶏もも肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 100ml
  • カレールー 50g
  • ケチャップ 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • ウスターソース 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①牛乳 200ml
  • ①有塩バター 30g
  • 生クリーム (トッピング用) 大さじ2
  • 黒こしょう (ごはん用) 小さじ1/4
  • 付け合せ
  • ベビーリーフ 100g
  • ミニトマト 12個

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。玉ねぎは薄切りにしております。鶏もも肉は一口大に切っておきます。カレールーは小さく切っておきます。
  2. 1. 大きめの耐熱ボウルに、チキンカレーの材料を入れ、混ぜ合わせます。ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで8分程加熱します。
  3. 2. ラップを外し、混ぜ合わせます。
  4. 3. ①を加え、混ぜ合わせ、再度ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  5. 4. 鶏もも肉に火が通ったら軽く混ぜ、器に盛り付け生クリームをかけます。黒こしょうをかけたごはん、ベビーリーフ、ミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 耐熱ボウルは大きめのものをご使用ください。また、電子レンジで加熱する際は様子を見ながら調整してください。

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