たらこパスタ いくらをのせて レシピ・作り方

「たらこパスタ いくらをのせて」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつも食べているたらこパスタを、ちょっと贅沢に食べたい時はいくらをのせると上品に仕上がります。いくらとたらこのプチプチ感がバター風味のパスタにバランス良く絡まり、美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
調理時間:25分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • たらこ40g
  • 万能ねぎ1本
  • いくら20g
  • パスタ100g
  • 刻み海苔お好み
  • バター10g
  • 小さじ1.5
  • こしょう適量
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 1.
    万能ネギを切る
  2. 2.
    たらこを5つに切る
  3. 3.
    沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを表示通りの時間で茹でる
  4. 4.
    フライパンでバターを熱し、たらこの身をほぐしてから、水を切ったパスタを入れる
  5. 5.
    塩こしょうで味付けをして、オリーブオイルをかけて混ぜ合わせる
  6. 6.
    仕上げにいくら、ネギ、刻み海苔をかけて出来上がり

料理のコツ・ポイント

・たらこは火が通りすぎると、味が薄くなってしまうので仕上げの1~2分前に入れてパスタを加え火を止めてください。
・パスタを茹でる際は、各表示時間の1分早めに鍋からあげてください。
・たらこを入れる際は弱火にしてください。

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