豚バラ肉とニラの韓国風そうめんチャンプルー　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを加えてパッケージの表記時間通りにゆで、流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切ります。
5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
6. 6. 豚バラ肉の色が変わってきたら、1を加えて中火で炒めます。
7. 7. 豚バラ肉に火が通ったら3、4を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 8. お皿に盛り付けたら完成です。