ワンボウルランチ ロコモコ弁当 レシピ・作り方

「ワンボウルランチ ロコモコ弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カフェごはんのような、ハワイのロコモコ弁当は、目玉焼きの乗ったハンバーグと、たっぷりの野菜がいっぺんに食べられ、ボリューム満点ですが、ワンボウルなのでとても手軽に食べられます。 ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにハンバーグの材料を入れ、よく混ぜます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油(A)を入れ、成形した1を焼きます。
  5. 4. 焼きあがったら、ハンバーグを取り出し、ソースの(A)材料を入れ混ぜます。
  6. 5. 一煮立ちしたら弱火にし、ソース(B)を入れて味を整えます。
  7. 6. アボカドを食べやすい大きさに切ります。
  8. 7. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、目玉焼きを作ります。
  9. 8. お弁当箱にごはんを入れ、ハンバーグ・ソース・付け合わせを盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ハンバーグは市販のものを使用しても大丈夫です。 ナツメグが無かったら、入れなくても大丈夫です。 お弁当に入れる卵は、中までしっかり火を通してください。 野菜類は洗った後、キッチンペーパーなどで、しっかりと水気を拭き取ってください。 お弁当に入れるトマトのヘタは取り除いてください。

たべれぽ

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