マルちゃん正麺公式 ガーリックバタポテ豚骨ラーメン レシピ・作り方

「マルちゃん正麺公式 ガーリックバタポテ豚骨ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガーリックの風味がきいたコクのある「マルちゃん正麺 豚骨味」の簡単やみつきアレンジレシピです。豚骨にも負けない食べ応えのある、旨味たっぷりのガーリックバター味のじゃがいもが相性抜群!コクのあるバターの香りが食欲そそる一品になっています。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 じゃがいも(小)の芽を取っておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切り、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2 じゃがいも(小)は皮付きのままいちょう切りにし、耐熱容器に入れラップをしたら600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3 鍋にオリーブオイルを入れ中火で温めたら、1と2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、(A)を入れなじませたら一度取り出します。
  5. 4 鍋に入った熱湯に麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに1分ほど茹でます。
  6. 5 麺を茹でている間に、添付の粉末スープ、添付の特製油を丼に入れておきます。
  7. 6 麺が茹で上がったら、麺を箸で押さえながら丼に茹で汁を加えてよくかき混ぜます。
  8. 7 麺を丼に移し、スープを麺が絡むように軽くなじませたら、3を乗せ、バターを乗せ、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

・今回は有塩バターを使用しています。分量はお好みで調整してください。 ・電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら調整してください。 ・麺を入れ、最初の1分間は触らずにいることで麺がなめらかに仕上がりますよ。

たべれぽ

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アラレちゃん
アラレちゃん
2018.12.3
つくった!!
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー4cf308
ユーザー4cf308
2021.3.14
ちょっとした一手間でさらに美味しくなりました。コーンも入れてみました。
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みむ
みむ
2018.11.20
ほうれん草も入れました!おいしい!
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チャック
チャック
2018.11.4
この組み合わせは鉄板!やみつきになります。
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おつまみ
おつまみ
2018.11.4
めちゃくちゃ美味しいです、色々アレンジいけそうで楽しいし最高です!ベーコンの塩味が効いてる。

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