マルちゃん正麺公式 ガーリックバタポテ豚骨ラーメン レシピ・作り方

「マルちゃん正麺公式 ガーリックバタポテ豚骨ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガーリックの風味がきいたコクのある「マルちゃん正麺 豚骨味」の簡単やみつきアレンジレシピです。豚骨にも負けない食べ応えのある、旨味たっぷりのガーリックバター味のじゃがいもが相性抜群!コクのあるバターの香りが食欲そそる一品になっています。

調理時間:5分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • じゃがいも (小) 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 熱湯 500ml
  • マルちゃん正麺 豚骨味 1袋
  • 添付の粉末スープ 1袋
  • 添付の特製油 1袋
  • トッピング
  • バター 10g
  • 黒こしょう 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. じゃがいも(小)の芽を取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切り、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. じゃがいも(小)は皮付きのままいちょう切りにし、耐熱容器に入れラップをしたら600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3. 鍋にオリーブオイルを入れ中火で温めたら、1と2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、①を入れなじませたら一度取り出します。
  5. 4. 鍋に入った熱湯に麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに1分ほど茹でます。
  6. 5. 麺を茹でている間に、添付の粉末スープ、添付の特製油を丼に入れておきます。
  7. 6. 麺が茹で上がったら、麺を箸で押さえながら丼に茹で汁を加えてよくかき混ぜます。
  8. 7. 麺を丼に移し、スープを麺が絡むように軽くなじませたら、3を乗せ、バターを乗せ、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・今回は有塩バターを使用しています。分量はお好みで調整してください。 ・電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら調整してください。 ・麺を入れ、最初の1分間は触らずにいることで麺がなめらかに仕上がりますよ。

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