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切り餅で簡単！バター餅風 レシピ・作り方
「切り餅で簡単！バター餅風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り餅で作る、バター餅風のレシピをご紹介します。バターの香りとコクがたまらない、どこか懐かしい味わいのお餅です。切り餅を使うことで手軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大きめの耐熱ボウルに切り餅、水を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 2 水気を切り、熱いうちに(A)を入れて混ぜ合わせます。全体がなじんだら無塩バターを入れて混ぜ合わせます。 冷めてしまうと混ぜにくくなってしまうので、熱いうちに混ぜ合わせてくださいね。
- 3 無塩バターが溶けて全体になじんだら、バットにラップを敷いて片栗粉を広げ、3をのせます。全体に片栗粉をまぶしてラップで包み、厚さ1cm程に成形します。
- 4 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
切り餅を電子レンジで温め、もっちりとした食感に仕上げる和洋折衷スイーツです。バターと砂糖で優しい甘さに仕上がり、そのままでも美味しく、お好みで蜂蜜やメープルシロップをかけるとさらに美味。和のテイストが好みの方は醤油を少しかけると新しい味わいに変化します。生八ツ橋のような柔らかさで、懐かしさを感じる素朴な味わいが魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
和佐野陽子
切れてるバターでも出来ますか？
kurashiru
有塩バターで切れているタイプのものでもお作りする事ができますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
チャーシュー
レンジで温めたら餅が溶けてしまい（？）水を捨てれませんでした。だからか、完成がドロドロになってしまいました。どうすればよかったのでしょうか。レンジは600Wで４分です
kurashiru
お使いのレンジによって火の通り具合は違いが出てしまうことがございます。
せっかく作っていただいたのに残念です。
次回お試しいただけるなら、水の量を80ccにしてお試しくださいね。
次回は大成功となりますように。
キキ
打ち粉入れなきゃダメですか？代わりになるとものはありますか？
kurashiru
打ち粉はくっついてしまう事を防ぐ為に使用していますので、使用しなくても大丈夫ですよ。
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