切り餅で簡単!バター餅風 レシピ・作り方

「切り餅で簡単!バター餅風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!美味しい!和スイーツ! 本来バター餅はもち米から調理しますが、今回はご自宅に余ったお餅で簡単に調理して頂けます。 バターの風味が香る、どこか懐かしい風味のお餅です。 おやつなどに是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 切り餅4個
  • 100ml
  • ①砂糖大さじ3
  • ①卵黄1個
  • ①片栗粉大さじ1
  • 無塩バター10g
  • 打ち粉 (片栗粉)適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに切り餅、水を入れラップをし600Wに設定した電子レンジで4分加熱します。
  2. 2.
    水分を捨て、1が熱いうちに①を入れ混ぜ合わせまみす。
  3. 3.
    混ざったら無塩バターを入れ更に混ぜます。
  4. 4.
    まとまったらラップを敷いたバットに打ち粉をし3を移します。
  5. 5.
    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

バターを入れる事で生地がまとまりやすくなりますので、しっかりと混ぜ合わせて下さい。
有塩バターを使用する場合は塩加減を調節して下さい。
切り餅を加熱する際、柔らかさが足りない場合は1分ずつ足しながら調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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食いしん坊さん
2018年04月11日

味があんまりしなかったです汗
打ち粉が多かったのか粉っぽかったー^^;

たべれぽ
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ゆー✩
2018年02月03日

甘さ控えめだったのでメープルシロップをかけて食べました!とても美味しかったです♡
他にもいろいろなトッピング試してみたいです♪︎

たべれぽ
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いちごじゃむ
2018年01月17日

粉を図らないで入れたので少しパサパサになりましたが小腹満たしになりました!(๑´ڡ`๑)美味しいです今度はもっと砂糖を使おうかなぁ

たべれぽ
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ttrt
2018年01月12日

甘さ控えめだったので。
シナモンシュガーかけて食べました✌︎

たべれぽ
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しおこんぶ☺︎
2017年11月13日

おもちだけだとあまり味を感じなかったのでメープルシロップをかけてみました🍁
自然な甘さでいい感じです◎ 簡単に出来るのがいいですね😌

たべれぽ
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小豆
2017年11月06日

見た目はあれですがうまくできました!
おいしかったです!!
また作ります!

たべれぽ
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ミキ
2017年10月23日

甘過ぎず美味しかった❗簡単だからまた作れるかも

たべれぽ
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レオン
2017年10月19日

優しい甘さ♡餅を混ぜる時が大変でしたが、少しレンジでチンするといい感じに混ぜやすくなりました(*´◒`*)

たべれぽ
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ゆき
2017年08月01日

最初の餅を温める工程で失敗しましたが、まあまあ上手く出来ました!

コメント

りせっしゅ
りせっしゅ
うち粉って片栗粉とか小麦粉のことでしょうか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、打ち粉には片栗粉を使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
アリス
アリス
ありがとうございました‼️
4ヶ月前
Miyasaka Amano Mariko
Miyasaka Amano Mariko
うち粉は、薄力粉とかで大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
打ち粉は、片栗粉がない場合は、コーンスターチをおすすめします。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
いちごじゃむ
いちごじゃむ
冷えても美味しく食べられますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
餅を使っているレシピですので、冷めてしまうと固くなってしまいます。出来立ての美味しいうちに、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめしております。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
Die
Die
バターではなくマーガリンでもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味が変わりますが、バターでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
4ヶ月前
葉月
葉月
一度に食べきれない場合の保存はどのくらいできますか?
やっぱり即日の方がいいでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
餅を使っているレシピですので、時間が経ってしまうと固まってしまいます。お早めにお召し上がりいただくことをおすすめ致します。ぜひ美味しいうちにお早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
切り餅って、何グラムぐらいですか?
うち丸餅しか無くて‥‥笑
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
切り餅は4つで210g程度です。
丸餅で作る場合も同じ分量になるように作ってみてくださいね。
11ヶ月前
ayaka*\(^o^)/*
ayaka*\(^o^)/*
これは自分で作ったおもちカラも出来ますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手作りのおもちからでもお作りいただけますよ。
とても美味しそうですね。
ぜひ試してみてください。
よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
11ヶ月前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
お餅なので早く作った方がいいですよね!?
1年前
kurashiru
kurashiru
そうですね!バターを入れていますが、おもちなので手早くお作りいただいた方がいいですね。
1年前

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