切り餅で簡単!バター餅風 レシピ・作り方

「切り餅で簡単!バター餅風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!美味しい!和スイーツ! 本来バター餅はもち米から調理しますが、今回はご自宅に余ったお餅で簡単に調理して頂けます。 バターの風味が香る、どこか懐かしい風味のお餅です。 おやつなどに是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 切り餅4個
  • 100ml
  • ①砂糖大さじ3
  • ①卵黄1個
  • ①片栗粉大さじ1
  • 無塩バター10g
  • 打ち粉 (片栗粉)適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに切り餅、水を入れラップをし600Wに設定した電子レンジで4分加熱します。
  2. 2.
    水分を捨て、1が熱いうちに①を入れ混ぜ合わせまみす。
  3. 3.
    混ざったら無塩バターを入れ更に混ぜます。
  4. 4.
    まとまったらラップを敷いたバットに打ち粉をし3を移します。
  5. 5.
    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

バターを入れる事で生地がまとまりやすくなりますので、しっかりと混ぜ合わせて下さい。
有塩バターを使用する場合は塩加減を調節して下さい。
切り餅を加熱する際、柔らかさが足りない場合は1分ずつ足しながら調節して下さい。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とにんじんのハニーマスタードマヨサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとエビのガリバタ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとパイナップルのケチャップ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンソテー中華ねぎソース
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください