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調味料3つで 豚肉とカラフルパプリカの青椒肉絲風　レシピ・作り方

「調味料3つで 豚肉とカラフルパプリカの青椒肉絲風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
400円
4.49(34)
ご家庭にある調味料で簡単に作る青椒肉絲風の炒め物のご紹介です。ピーマンと2色のパプリカを使用することで、いろどりもよく、簡単に華やかなおかずが作れます。食材のシャキシャキとした食感もしっかりと楽しめるごはんのおかずです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。タケノコの水煮は水気を切っておきます。
  • 1赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは細切りにします。
  • 2豚ロースは細切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、豚ロースに火が通るまで炒めます、
  • 41、タケノコの水煮、(A)を入れ強火にし、全体に味がなじむように炒めたら火から下ろします。
  • 5器に盛りつけ出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量はお好みで調整してください。 今回はタケノコの水煮は細切りのものを使用しましたが、丸ごとの水煮を切って使用しても美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

調味料たった3つで本格的な青椒肉絲風が作れる、シンプルで嬉しいレシピです。豚肉とカラフルなパプリカを使うことで、見た目も華やかで食卓がパッと明るくなります。食材はじゃがいもや人参、ヤングコーンなどに代替してもおいしく仕上がり、アレンジも自在。シンプルな味付けなのに旨みがしっかり感じられ、食が細いお子さまもご飯にかけて丼にしてパクパク食べてくれる、家族みんなに大好評の一品です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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