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ブロッコリーの海鮮オイスター炒め　レシピ・作り方

「ブロッコリーの海鮮オイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.34(14)
ブロッコリーの海鮮オイスター炒めはいかがでしょうか。シーフードミックスとホタテの缶詰を合わせて使うことで旨味たっぷりに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備シーフードミックスは、パッケージの表記通りに解凍し、水気を切っておきます。
  • 1ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 2ニンニクは薄切りにします。
  • 3ボウルに(A)、ホタテの水煮を入れて混ぜ合わせます。
  • 4フライパンにごま油をひき、2を入れて中火で炒めます。ニンニクの香りが立ったらシーフードミックス、1、塩こしょうを加えてさらに炒めます。
  • 5シーフードミックスに火が通ったら2を加えて中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回はシーフードミックスを使用しましたが、生のイカやエビでも代用可能です。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。