お手軽 ぱりぱり玉ねぎクラッカー レシピ・作り方

「お手軽 ぱりぱり玉ねぎクラッカー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで手軽にできるぱりぱり玉ねぎクラッカーのご紹介です。あまりがちな玉ねぎも簡単におやつに大変身します。大人の方には黒こしょうをしっかりと効かせると美味しいですよ。またお好みでパセリや粉チーズを生地に入れてもいいですね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(40枚分)

  • 玉ねぎ1/4個
  • オリーブオイル大さじ1
  • ホットケーキミックス150g
  • 有塩バター15g
  • 黒こしょう適量
  • 牛乳50ml

作り方

  1. 準備.
    天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を入れあめ色になるまで炒め、冷ましておきます。
  4. 3.
    ビニール袋にホットケーキミックスと有塩バター、黒こしょうを入れて混ぜ、そぼろ状になったらさらに2と牛乳を入れてひとまとめにし、冷蔵庫で10分休ませます。オーブンを180℃に予熱します。
  5. 4.
    3をラップで挟み2mmほどの厚さに麺棒で伸ばして、横2cm縦3cmの長方形に切ります。天板に並べてフォークで穴を開け、180℃のオーブンで8分焼きます。
  6. 5.
    軽く焼き目がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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