簡単もう一品！じゃがいもとちくわの甘辛煮 レシピ・作り方
「簡単もう一品！じゃがいもとちくわの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
やっぱり煮ると美味しいじゃがいも。甘じょっぱいこってり味が、おかずにもお酒のおつまみにもよく合います！ 男爵いもを使っていますので、ホクホクした味わいが楽しめます！ 今回はちくわが余っていたので一緒に煮ましたが、じゃがいもと合うお好きな食材でも大丈夫ですよ！
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもを切って水につけて、水気を切っておきます。
- 2. ちくわは斜めに切ります。
- 3. 鍋に(A)と1,2を入れて中火で煮ます。
- 4. 弱火にし汁気がなくなるまで煮たら完成です。
- 5. お好みでいり白ゴマと万能ネギを散らして、お召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
・じゃがいもはあまり小さく切りすぎると、煮崩れしてしまうので、1/8位が適当な大きさです。 ・煮崩れが気になる方は、煮崩れしにくいのが特徴のメークイーンで代用してください。 ・具材を煮ている間は、均等に火が通るように数回具材を動かしてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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