ミュートを解除
家でできる！セミドライトマト レシピ・作り方
「家でできる！セミドライトマト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.71(7)
夏はトマトがおいしい季節！でも、たくさんもらったり、家庭菜園で採れたり、一度に大量消費できずに困ってしまうことはありませんか？そんな時にオススメなのがこちらのレシピです。パスタにつかったりいろいろアレンジがききますよ。ぜひお試しください。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オーブンを130℃に予熱しておきます。 プチトマトはヘタを取っておきます。保存瓶は煮沸消毒しておきます。
- 1プチトマトは横にカットします。断面を上にしてクッキングシートを敷いた天板に並べ、砂糖、塩はたっぷり振ります。130℃のオーブンで2時間焼き粗熱を取ります。
- 2保存瓶に粗熱のとれた1、つぶしたにんにく、ローズマリー入れオイルをひたひたに入れ蓋して冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
プチトマトの水分が飛ぶまで様子を見ながら加熱時間を調整し てください。
保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.71
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
