ジューシー 鶏もも肉の蒲焼き レシピ・作り方

「ジューシー 鶏もも肉の蒲焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉の蒲焼き風はいかがでしょうか。ジューシーな鶏もも肉に、とろみのある甘辛いのタレがよく絡み、ごはんによく合います。丼にして、お召し上がりいただくのもおすすめです。とても簡単に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは5cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1とししとうを焼き色がつくまで焼き、取り出します。
  3. 3. 同じフライパンに鶏もも肉を皮目から入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
  4. 4. (A)を加えて中火で沸騰させて絡めながら焼き、とろみが出て鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 食べやすい大きさに切り、器に2と共に盛り付け、4のタレをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は皮目から焼くことで皮がパリッとして、香ばしく仕上がります。

たべれぽ

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