長芋とたらこのはさみ揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. たらこは薄皮を取り除いておきます。 長芋は皮を剥いておきます。
2. 1. ボウルにたらこ、マヨネーズを加えよく混ぜ合わせます。
3. 2. 長芋は8mm幅の輪切りにします。キッチンペーパーなどで余分な水気を拭き取ります。
4. 3. 2に薄力粉をまんべんなくまぶしたら、1を塗りはさみます。
5. 4. 溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
6. 5. 180℃に熱した揚げ油に入れ、こんがりきつね色になるまで揚げたら完成です。