長芋とたらこのはさみ揚げ レシピ・作り方

「長芋とたらこのはさみ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋とたらこのはさみ揚げのレシピです。衣はカリッと、中はホクホクでとってもおいしいですよ。長芋とたらこの相性は抜群!タラマヨの味がやみつきになります。もちろん、明太子で作ってもおいしく召し上がれます。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. たらこは薄皮を取り除いておきます。 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. ボウルにたらこ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 2. 長芋は8mm幅の輪切りにします。キッチンペーパーで余分な水気を拭き取ります。
  4. 3. 薄力粉をまんべんなくまぶし、1を塗り、挟みます。
  5. 4. 溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  6. 5. 鍋の底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて3分程揚げ、油を切ります。ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

長芋は水分が多いのでキッチンペーパーなどでよく水気を拭き取ってください。 お好みで塩やウスターソースなどをつけてお召し上がりください。

たべれぽ

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