甘辛トッポギ風 もち巾着　レシピ・作り方

手順

1. 準備 油揚げは油抜きをしておきます。
2. 1 切り餅は半分に切ります。
3. 2 油揚げは菜箸を転がし、半分に切り、中を開きます。
4. 3 1、ピザ用チーズを詰めて爪楊枝で留めます。
5. 4 ボウルに(A)、水を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の両面を焼きます。両面が色づいたら4を加え、弱火で5分程煮て、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6 お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。