香ばしソルティチーズケーキ レシピ・作り方

「香ばしソルティチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

意外な組み合わせが、おいしくって面白い!香ばしソルティチーズケーキの紹介です。チーズケーキ の香ばしさと、仕上げにかけるごま油の香ばしさが互いをひき立てます。底にひくビスケットに加えたコーヒーの香りとも相性バッチリ!チョコレートとベリーのデコレーションをみんなでワイワイ楽しみながら作ってみてくださいね。

調理時間:60分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10個分)

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。 チョコレートペンは湯せんで溶かしておきます。
  2. 1. ボウルにインスタントコーヒーと水を入れ、溶けるまで混ぜ合わせます。
  3. 2. ジップ付き保存袋にビスケットを入れ、麺棒で細かく砕き、溶かし無塩バターと1を入れてなじませます。型に入れてスプーンの背でしっかりと押し固め、生地ができあがるまで冷蔵庫に入れます。
  4. 3. ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。グラニュー糖を加えて混ぜ合わせ、溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせます。
  5. 4. 残りの生地の材料を加えて全体になじむまで混ぜ合わせ、2に流し入れます。
  6. 5. 天板にのせ、160°のオーブンで40分程表面に薄く焼き色がつくまで焼き、竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やします。
  7. 6. チョコレートペンでクリスマスツリーなど、お好きな絵を描きます。お好みでトッピングをして、「日清 かけて香る純正ごま油」をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・生地の材料を混ぜ合わせる際は、空気が入らないように混ぜ合わせてください。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ・今回は直径6cm、高さ2cmの型を使用しています。

たべれぽ

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