ジューシー イタリアン牛焼き串 レシピ・作り方

「ジューシー イタリアン牛焼き串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お祭りなどの屋台でよく売っている牛バラ肉の串焼きのレシピです。 材料を串に刺して焼くだけなのでちょっとした時間にすぐ作れる一品です。 おつまみにも最適ですので、お酒の席で作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2本分)

  • 牛バラ肉200g
  • ししとう4本
  • ミニトマト2個
  • ハーブソルト小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    ししとうはヘタをとっておきます。
  2. 1.
    牛バラ肉を端から巻いてししとうとミニトマトを交互になるように竹串に刺していきます。
  3. 2.
    全体にハーブソルトをふりかけ、オリーブオイルをひいたフライパンで中火で焼き、牛バラ肉に火が通ったらお皿に盛り付け、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は塩こしょうのみの味付けですが、
タレでお召し上がりになりたい場合はしょうゆと料理酒とみりんを
それぞれ大さじ1ずつと一緒に焼いてください。

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