ミュートを解除

かわいい！夏の思い出ゼリー　レシピ・作り方

「かわいい！夏の思い出ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
700円
4.54(28)
二層のゼリーと白玉だんごで作ったアザラシをのせたとっても可愛いひんやりゼリー！夏にぴったりの涼しげな見た目とキュートなアザラシで写真映え間違いなし！思わずみんなに自慢したくなっちゃうかも？！夏の思い出にぜひ作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:08
    1.ミルクゼリーを作ります。粉ゼラチンは水でふやかしておきます。
  • 0:11
    2.鍋に(A)を入れて砂糖を溶かし混ぜ、沸騰直前まで温めます。
  • 0:07
    3.2を火からおろし、1のゼラチンを入れて静かに溶かし混ぜます。 粗熱を取り、しっかりと冷まします。
  • 0:06
    4.3を器の1/3まで流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  • 0:08
    5.次にブルーゼリーを作ります。粉ゼラチンは水でふやかしておきます。
  • 0:18
    6.鍋にかき氷シロップとサイダー半分を入れて中火で加熱し、火を止めて5を加え、静かに混ぜます。
  • 0:08
    7.粗熱を取ったら、残りのサイダーを少しずつ加え混ぜます。
  • 0:06
    8.冷蔵庫で冷やし固めておいた4を取り出し、7を上から静かに流し入れて冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。
  • 0:11
    9.白玉だんごを作ります。ボウルに白玉粉と水を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかになるまで捏ねます。
  • 0:05
    10.9をアザラシの形に整えます。
  • 0:12
    11.鍋にたっぷりのお湯を沸かして10を入れます。白玉だんごが浮いてきたら素早く冷水に浸します。
  • 0:04
    12.水気を切った11にチョコレートペンで顔を描きます。
  • 0:03
    13.しっかり冷やし固めた8に12とドライオレンジをのせて完成です。

コツ・ポイント

・ゼリーを器に流し入れる際に茶こしなどで漉しながら入れると、余分なダマが取り除かれて見た目もきれいに仕上がります。 ・白玉粉に水を加える際はべちゃっとならないように少量ずつ加えてください。 ・今回は白玉だんごでアザラシの形を作りましたが、アレンジして動物の形を作ってみてくださいね。 ・白玉だんごに食用色素を加えて色をつけるのもいいですね。 ・余ったブルーゼリーを別の容器に流し入れて冷やし固まったらフォークでクラッシュして仕上げに乗せるのもいいですね。

栄養価（2個分あたり）

カロリー：
991kcal
炭水化物：
148g
脂質：
38.4g
塩分量：
0.4g
タンパク質：
15.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
28人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

見た目の可愛らしさと味の両方で大満足のデザートです。白玉を丸めて動物の形を作る工程は少し手間がかかりますが、お子さまと一緒に楽しみながら作れます。クリームチーズを使ったミルクゼリーは甘すぎず、さっぱりとした味わいで、サイダーゼリーとの爽やかな二層の食感を楽しめます。チョコペンでの顔描きは難しいものの、できあがりの満足度は抜群！夏の思い出作りにぴったりです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ