チンゲン菜とベーコンのソテー レシピ・作り方

「チンゲン菜とベーコンのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、チンゲン菜とベーコンの炒め物はいかがでしょうか。 シャキシャキとした食感のチンゲン菜と塩味の効いたベーコンをさっと炒めるだけで作れるので、忙しい時などにぴったりのレシピです。是非お試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • チンゲン菜300g
  • ベーコン30g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  4. 4.
    チンゲン菜が鮮やかな緑色になってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5.
    皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、黒こしょうの分量をお好みで調節してください。
チンゲン菜は火の通りが良いので、炒め過ぎに注意してください。

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