しらたきでかさまし そばめし風 レシピ・作り方

「しらたきでかさまし そばめし風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そばめしのそばをしらたきで代用したそばめし風レシピのご紹介です。しらたきを使用することで、あっさりとした仕上がりになります。比較的安価なしらたきを使用することで、節約にもなります。とても美味しいのでぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。
  2. 1. にんじん、玉ねぎを粗みじん切りにします。
  3. 2. しらたきを1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて玉ねぎが透明になるまで炒めます。
  5. 4. 鶏ひき肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒めたら、①を入れてさっと中火で炒め合わせます。
  6. 5. ごはん、2を入れて味が全体になじむまで中火で炒めたらお皿に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。 しらたきはアク抜きしたものを使用しています。アク抜きが必要なものはパッケージの表記に従ってアク抜きをしてご使用ください。

たべれぽ

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