豆乳たらこうどん レシピ・作り方

「豆乳たらこうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆乳たらこうどんのご紹介です。豆乳を使用することで、まろやかでコク深い味わいが楽しめますよ。たらこを入れることで旨味がアップします。うどんとの相性も抜群でおいしくなります。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • しめじ 50g
  • たらこ 30g
  • スープ
  • 調製豆乳 200ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • のり (刻み) 適量
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. たらこは、薄皮から出しほぐしておきます。
  2. 1. しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。
  3. 2. 中火で熱した鍋に、サラダ油をひき1を炒めます。
  4. 3. しめじがしんなりしたら、スープの材料を入れて中火で加熱し沸騰直前で火からおろします。
  5. 4. 耐熱ボウルにうどんを入れラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱しほぐします。
  6. 5. 器に4を盛り付け3をかけます。たらこ、のりをのせ白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 調製豆乳は、風味が変わりますが無調製豆乳でも代用して頂けます。 冷凍うどんを電子レンジで加熱時間は、ご使用の電子レンジによって異なりますので調整してください。

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