水から!簡単ゆで卵 レシピ・作り方

「水から!簡単ゆで卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫から卵を取り出して、直ぐにゆで卵が出来るレシピです。タイマーをセットしたら、楽に出来上がります。茹でる前の卵の温度によって茹で上がりがお好みの固さにならなかった事などありませんか?このレシピをご覧いただければ、もう失敗することはありません!ぜひご参考ください。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • 4個
  • 適量

作り方

  1. 1. 鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ、卵を静かに入れていきます。
  2. 2. 火をつけて、強めの中火で12分茹でていきます。途中、卵をかき回して下さい。
  3. 3. 卵が茹で上がったら、冷水につけ、殻を剥いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・時間により、半熟、固茹でなど固さを変えることが出来ます。目安としては、10〜11分半熟、12分標準、13分固茹でになります。お好みで作ってみてください。 ・途中、卵をかき回すことにより、黄身が真ん中になります。卵同士が当たって割れないように、ゆっくりと回してください。

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