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簡単に 濃厚クリームリゾット　レシピ・作り方

「簡単に 濃厚クリームリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.69(8)
簡単にぱぱっと出来る濃厚クリームリゾットのご紹介です。バターと生クリームの相性がとても良く、濃厚なクリームリゾットになります。時間がない時やぱぱっと一品で済ませたい時におすすめですよ。材料もご家庭で余った物をお使いいただけますよ。ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    アスパラガスは根元をピーラーで剥いておきます。パセリは刻んでおきます。

  • 0:16
    1.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:06
    2.アスパラガスは1cm幅の斜め切りにします。
  • 0:23
    3.ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、1cm幅に切ります。エリンギは石づきを切り落とし、半分に切って1cm幅に切ります。
  • 0:04
    4.ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
  • 0:15
    5.中火で熱したフライパンに有塩バター、1を入れて香りが立つまで炒め、2、3、4を加えてアスパラに火が通るまで炒めます。
  • 0:17
    6.白ワインを加えて中火で2分程煮詰め、(A)、ごはんを加えてよく混ぜ合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  • 0:11
    7.お皿に盛り付け、パセリ、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白ワインの煮詰め時間は様子を見て調整してください。 具材の量や大きさに合わせて加熱時間や火加減を調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
881kcal
炭水化物：
92.9g
脂質：
50.5g
塩分量：
4g
タンパク質：
12.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.69
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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