ワンパンで!簡単タルトタタン風パンケーキ

「ワンパンで!簡単タルトタタン風パンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつでできるケーキ!今回はりんごのタルトケーキ、タルトタタンの紹介です。ほろ苦カラメルがりんごに絡まり、どれだけでも食べられてしますお味です。簡単にできるので、おやつにもぴったりです。お好みで生クリームを添えてお召し上がりください。
調理時間:60分
費用目安:400円前後
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材料(1台分(22cmフライパン))

  • りんご1個
  • 砂糖40g
  • 大さじ1
  • バター20g
  • ホットケーキミックス100g
  • 1個
  • 牛乳80ml
  • 粉砂糖適量

手順

  1. 1.
    リンゴは皮をむき芯をとったら、5mmの幅に切ります。
  2. 2.
    ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を加えよく混ぜます。
  3. 3.
    フライパンに、砂糖と水を加えカラメル色になるまで加熱します。茶色くなったらバターを加え、泡立て器で溶かしながらなじませます
  4. 4.
    カラメルの入ったフライパンにリンゴを綺麗に並べ、5〜10分弱火で加熱します。
  5. 5.
    軽く焼き色がついたら、リンゴを並べ、生地を流しこみます。
  6. 6.
    フタをして5〜10分焼きます。
  7. 7.
    火が通ったら、皿にひっくり返して出して粉砂糖を振りかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

カラメルはその後の加熱でも色がつくので、気持ち薄めの色でバターを加えてくださいね。また、バターを加えるとジュ〜っと音がしますので、火傷に気をつけてくださいね。生地を流し入れる際は、りんごが動かないよう、そっと流し込んでくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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かえで
2018年04月15日

美味しくできました。

たべれぽ
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u
2018年04月14日

家族が喜んでくれました

たべれぽ
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fuwarifuwa
2018年04月08日

とても簡単♬美味しくできました❣️💕

たべれぽ
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れもん
2018年04月06日

見た目よりぜんぜん簡単!また作りたい(^^)🍎

たべれぽ
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久岡達郎
2018年04月05日

短時間で簡単に美味しく出来ました🍎
HMは150gで作りました😄

たべれぽ
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堰本詩織
2018年04月03日

美味しくできました!

たべれぽ
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たく
2018年03月29日

ホットケーキミックスと牛乳は倍にして砂糖は半量の20gで作りました!それでも甘さがしっかりあって美味しかったです(^^)

たべれぽ
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ぺーちゃん
2018年03月27日

また作ってしまいました!

たべれぽ
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Li Lin
2018年03月10日

二回目、簡単しかも美味しいです!また作ります。

コメント

ゆーめ
ゆーめ
リンゴはどんな並べ方でもいいんですよね?
先月
kurashiru
kurashiru
りんごはお好みの並べ方で大丈夫ですよ。ほろ苦いカラメルがりんごに絡まりとても美味しいでしす。ぜひお試しくださいね。美味しく作れますように。
先月
かか
かか
ザラメでもできますか?

ザラメだとどのくらい?
先月
kurashiru
kurashiru
ザラメでも作れますよ。カラメル色になるまでしっかり加熱してくださいね。
先月
ばぬ
ばぬ
一人前で少し分厚めのものを作りたいのですが、どのサイズが良いでしょうか。
先月
kurashiru
kurashiru
1人前だと、12cm程度のフライパンがおすすめです。その場合の分量は試作をしていないため、正確な 分量はお答えできかねますが、調節して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
さや
さや
最後にひっくり返す時に、カラメルとりんごがフライパンの底にくっついてしまい、綺麗にはがれません。テフロン加工のフライパンなのですが、どうしたらいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを入れたあとに、泡だて器で溶かしながらなじませたらすぐにりんごを並べてください。そこでりんごを入れて5~10分加熱するとりんごから水分が出てきますので、バターと水分でフライパンにくっつきにくくなります。ぜひまた作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
cchika
cchika
とっても美味しかったです!また作りたいと思うんですが、、、生地を流す時にりんごが離れていって、上手く形が仕上がりませんでした。形を上手く仕上げるコツがあれば教えてください。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
生地を流し入れる際はりんごが動かないよう、そっと流し込んでくださいね。少しでも勢いよく流してしまうと、綺麗に形を作ったりんごが崩れてしまうので、ご注意ください。次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。次は綺麗に形が残りますように。
2週間前
s.kayoko
s.kayoko
バターは有塩では美味しくなりませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、有塩バターでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ローズマリー
ローズマリー
希少糖でも作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ございませんが希少糖の種類によっても違いがあり、こちらのレシピでは試作を行っておりませんので、お作りできるかお答えできかねます。レシピ通りもとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
Aoi
Aoi
材料、分量、失敗談などのコメントを理解した上で作ったにも関わらず、丸焦げのリンゴ+生地がフライパンにくっ付き無理矢理、剥がした結果グチャグチャになり、真っ黒の物体は食べれる物ではありませんでした!手順もしっかりしてたのに何が失敗する原因だったんでしょうか???
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。手順3で作るカラメルは色付き始めると焦げるのもとても速い為、カラメルがしっかりと色が付いてしまう前に次の手順に進み、その後も火加減に十分注意をしてくださいね。火力が強くなってしまうと、焼き上がり前に焦げてしまいます。また、焼きたては生地も柔らかく、ひっくり返すのもとても難しいのでご注意くださいね。次回は大成功となりますように。
4ヶ月前
クロねこ。
クロねこ。
カラメルが完成したときに焦げてしまいます!
どう対処すれば良いでしょうか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カラメルは、加熱していくとどんどん色が付いてしまいますので、気持ち色が薄めの状態でバターを加え次の手順に進んでみてくださいね。ぜひまた挑戦してください。次回は大成功となりますように。
4ヶ月前

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