ワンパンで!簡単タルトタタン風パンケーキ

「ワンパンで!簡単タルトタタン風パンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつでできるケーキ!今回はりんごのタルトケーキ、タルトタタンの紹介です。ほろ苦カラメルがりんごに絡まり、どれだけでも食べられてしますお味です。簡単にできるので、おやつにもぴったりです。お好みで生クリームを添えてお召し上がりください。
調理時間:60分
費用目安:400円前後

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材料(1台分(22cmフライパン))

  • りんご1個
  • 砂糖40g
  • 大さじ1
  • バター20g
  • ホットケーキミックス100g
  • 1個
  • 牛乳80ml
  • 粉砂糖適量

手順

  1. 1.
    リンゴは皮をむき芯をとったら、5mmの幅に切ります。
  2. 2.
    ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を加えよく混ぜます。
  3. 3.
    フライパンに、砂糖と水を加えカラメル色になるまで加熱します。茶色くなったらバターを加え、泡立て器で溶かしながらなじませます
  4. 4.
    カラメルの入ったフライパンにリンゴを綺麗に並べ、5〜10分弱火で加熱します。
  5. 5.
    軽く焼き色がついたら、リンゴを並べ、生地を流しこみます。
  6. 6.
    フタをして5〜10分焼きます。
  7. 7.
    火が通ったら、皿にひっくり返して出して粉砂糖を振りかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

カラメルはその後の加熱でも色がつくので、気持ち薄めの色でバターを加えてくださいね。また、バターを加えるとジュ〜っと音がしますので、火傷に気をつけてくださいね。生地を流し入れる際は、りんごが動かないよう、そっと流し込んでくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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yukari wakaba
2018年01月20日

カラメル強めで作ってみました(*・∀・*)ノ簡単で美味しくリンゴも消費できて嬉しい一品。またリピします(*・∀・*)ノ

たべれぽ
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千晶
2018年01月18日

買ってから日が経ってしまったりんごを使いましたが、とってもおいしかったです(^^) 次回はシナモンやカスタードクリームと一緒に食べてみたいので、リピ決定です(*´∀`)♪

たべれぽ
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あきの
2018年01月17日

26cmのフライパンで材料倍で作りました❗粉砂糖なかったので、シナモンシュガーかけたけど、簡単で美味しかったです💕

たべれぽ
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HAL
2018年01月17日

揺すりすぎたのかりんごがめくれてしまいました(>_

たべれぽ
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奈々
2018年01月13日

使用したフライパンが大きすぎて平らになっちゃったけど味は美味しかったです🐵❤️

たべれぽ
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くるみぱん
2018年01月13日

簡単でおいしかったです✨りぴしまーす!

たべれぽ
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Haruka
2018年01月12日

フライパンが大きめだったので薄く広がってしまいましたが、ヘラで生地をならして8分ほど焼き蒸しました。火加減が均等では無かったですが綺麗にできて満足です(*ˊˋ*)母の誕生日ケーキにしましたー♥

たべれぽ
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ぼんてんまる
2018年01月11日

今日で六度目の投稿です。何度作っても飽きないですね。リンゴを放射線状に並べるのが面倒だったのでざっと並べただけですがキャラメリゼがよく出来るようになりました。砂糖を控えめにしてみました!

たべれぽ
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piyochanpiyo
2018年01月09日

フライパンが大きめで薄くなりましたがリンゴはカリッと生地はフワッと🎵とっても美味しくできました~👍リピ決定です(*´∇`*)🎶

コメント

s.kayoko
s.kayoko
バターは有塩では美味しくなりませんか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、有塩バターでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
1週間前
ローズマリー
ローズマリー
希少糖でも作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ございませんが希少糖の種類によっても違いがあり、こちらのレシピでは試作を行っておりませんので、お作りできるかお答えできかねます。レシピ通りもとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
先月
Aoi
Aoi
材料、分量、失敗談などのコメントを理解した上で作ったにも関わらず、丸焦げのリンゴ+生地がフライパンにくっ付き無理矢理、剥がした結果グチャグチャになり、真っ黒の物体は食べれる物ではありませんでした!手順もしっかりしてたのに何が失敗する原因だったんでしょうか???
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。手順3で作るカラメルは色付き始めると焦げるのもとても速い為、カラメルがしっかりと色が付いてしまう前に次の手順に進み、その後も火加減に十分注意をしてくださいね。火力が強くなってしまうと、焼き上がり前に焦げてしまいます。また、焼きたては生地も柔らかく、ひっくり返すのもとても難しいのでご注意くださいね。次回は大成功となりますように。
4週間前
クロねこ。
クロねこ。
カラメルが完成したときに焦げてしまいます!
どう対処すれば良いでしょうか??
先月
kurashiru
kurashiru
カラメルは、加熱していくとどんどん色が付いてしまいますので、気持ち色が薄めの状態でバターを加え次の手順に進んでみてくださいね。ぜひまた挑戦してください。次回は大成功となりますように。
先月
ぴこ
ぴこ
普通のフライパンでもできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普段使用されているフライパンでお作りいただけますよ。こちらのレシピでは22cmのフライパンを使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
豆腐
豆腐
バターなしではいけませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを入れることで風味がよくなる為入れていただくことをおすすめしておりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
☆MASAKI☆
☆MASAKI☆
フライパンの大きさは?教えてください。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは直径約20cmのフライパンを使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
ここ
ここ
梨を代用できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
りんごの代わりに梨をのせていただいても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
ゆうたん(*´ω`*)
ゆうたん(*´ω`*)
シナモンを入れたいのですが、どのくらいの分量をどのタイミングで入れたらいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カラメルの入ったフライパンにりんごに絡ませたあとに、シナモンを加えて少し混ぜてください。
シナモンが入ることで風味がよくなるのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
ひのと
ひのと
蓋はアルミじゃないとダメですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンの蓋でもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前

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