ワンパンで!簡単タルトタタン風パンケーキ レシピ・作り方

「ワンパンで!簡単タルトタタン風パンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
400
4.40
(485)

フライパンひとつでできるケーキ!今回はりんごのタルトケーキ、タルトタタンの紹介です。ほろ苦カラメルがりんごに絡まり、どれだけでも食べられてしますお味です。簡単にできるので、おやつにもぴったりです。お好みで生クリームを添えてお召し上がりください。

材料 (1台分(22cmフライパン))

手順

  1. 1 リンゴは皮をむき芯をとったら、5mmの幅に切ります。
  2. 2 ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を加えよく混ぜます。
  3. 3 フライパンに、砂糖と水を加えカラメル色になるまで加熱します。茶色くなったらバターを加え、泡立て器で溶かしながらなじませます
  4. 4 バターが溶けたら1を加え、5〜10分弱火で加熱します。
  5. 5 軽く全体に焼き色がついたら、リンゴを並べ、生地を流しこみます。
  6. 6 フタをして5〜10分焼きます。
  7. 7 火が通ったら、皿にひっくり返して出して粉砂糖を振りかけ完成です。

コツ・ポイント

カラメルはその後の加熱でも色がつくので、気持ち薄めの色でバターを加えてくださいね。また、バターを加えるとジュ〜っと音がしますので、火傷に気をつけてくださいね。生地を流し入れる際は、りんごが動かないよう、そっと流し込んでくださいね。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、ガス火で蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
485人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパン一つで手軽に作れるパンケーキです。丁寧に煮込んだリンゴとキャラメルのハーモニーが絶妙で、ホットケーキの生地はふんわりもちっと。砂糖を控えめにすれば甘さも調節可能です。シナモンを加えると香り豊かな大人の味に。バニラアイスを添えたり、生クリームをトッピングしても美味しく楽しめます。朝食やおやつにぴったりの一品です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆず
ゆず
アルミホイルは蓋ではダメですか?
kurashiru
kurashiru
アルミホイルの代わりにフライパンの蓋を使用してお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
ちか
ちか
炊飯器でもできますか??
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは炊飯器で作ることをおすすめしておりません。ぜひレシピ通りにお試しくださいね。
bon
bon
ホットケーキミックスでなく、薄力粉とベーキングパウダーでは作れないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用いただけますよ。りんごたっぷりのおいしいパンケーキに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。