鶏皮の甘辛ダレ和え レシピ・作り方
「鶏皮の甘辛ダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏皮が余ったときにもおすすめ、鶏皮の甘辛ダレ和えはいかがでしょうか。鶏皮をカリッと焼いて甘辛いタレで和えてみました。お酒のおつまみにぴったりな一品ですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 鶏皮は一口大に切っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. フライパンに鶏皮を入れて、中火で熱し、脂が出てきたらその都度クッキングペーパーで拭きながら焼きます。
- 2. 焼き色が付き、カリッとしたら火から下ろします。
- 3. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 2を入れて、よく和えます。
- 5. 味がなじんだら器に盛り付け、付け合せを添え、(A)をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.7
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