鶏皮の甘辛ダレ和え レシピ・作り方

「鶏皮の甘辛ダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏皮が余ったときにもおすすめ、鶏皮の甘辛ダレ和えはいかがでしょうか。鶏皮をカリッと焼いて甘辛いタレで和えてみました。お酒のおつまみにぴったりな一品ですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏皮 100g
  • タレ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ①白いりごま 適量
  • ①七味唐辛子 適量
  • 付け合せ
  • レモン (くし切り) 1個
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. 鶏皮は一口大に切っておきます。
  2. 1. フライパンに鶏皮を入れて、中火で熱し、脂が出てきたらその都度クッキングペーパーで拭きながら焼きます。
  3. 2. 焼き色が付き、カリッとしたら火から下ろします。
  4. 3. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 2を入れて、よく和えます。
  6. 5. 味がなじんだら器に盛り付け、付け合せを添え、①をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ