鶏のマヨ味噌焼き レシピ・作り方

「鶏のマヨ味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味噌とマヨネーズの合わせ調味料で味付けした、鶏肉とねぎの炒め物です。こってりとした味付けなので、ご飯によく合うおかずに仕上がっています。お子様にも喜んでもらえること間違いない一品です。お弁当のおかずにもオススメです。是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • 長ねぎ1本
  • ①みそ大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンでサラダ油を熱し、2を中火で炒めます。
  5. 5.
    鶏もも肉に火が通ったら、1を加えてさらに中火で炒めます。長ねぎに火が通ったら、3を入れて、全体に絡んだら火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を加えた後は、フライパンの底が焦げやすくなるので、こまめにかき混ぜてください。
食感は多少変わりますが、鶏もも肉は鶏むね肉で代用していただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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e
2018年04月10日

味噌マヨがネギと合っていて美味しかったです!

たべれぽ
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M
2018年01月27日

⭐️⭐️

コメント

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