ブランチに マッシュルームとベーコンのベイクドポテト レシピ・作り方

「ブランチに マッシュルームとベーコンのベイクドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
レビュー
なし

ブランチにベイクドポテトをメインにいただくワンプレートはいかがですか。電子レンジとオーブントースターでカリホクに仕上げたポテトに、ベーコンとホワイトマッシュルームをトッピングし、イギリスのジャケットポテト風に仕上げています。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。じゃがいもの芽は取り除いておきます。
  2. 1 ミニトマトは4等分のくし切りにします。
  3. 2 ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  4. 3 ブロックベーコンは半分に切り、1cm幅に切ります。
  5. 4 フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ、弱火で熱します。すりおろしニンニクの香りが立ってきたら3を入れ中火で炒めます。
  6. 5 ブロックベーコンに焼き色がついてきたら2、塩こしょうを入れ中火のまま炒め、ホワイトマッシュルームがしんなりしたら火から下ろします。
  7. 6 じゃがいもは皮付きのまま切り込みを1本入れます。耐熱ボウルに入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分程、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
  8. 7 アルミホイルを敷いた天板に6をのせ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターで皮がパリッとするまで5分加熱します。
  9. 8 器にベビーリーフを敷き、1を散らします。7を盛り付け、5をのせ、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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