ごまだれで美味しい担々小松菜　レシピ・作り方

手順

1. 1 小松菜を長さ5cmに切り、フライパンに湯を沸かし塩をひとつまみ入れしんなりするまで茹でます。
2. 2 しんなりしたら湯を切ります。
3. 3 長ねぎはみじん切りにします。
4. 4 ボールへ長ねぎと(A)の材料を入れ混ぜ合わせます。
5. 5 フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れひき肉、(B)を入れ炒めます。
6. 6 ひき肉の色が変わったら(C)を入れよく炒めます。
7. 7 皿へ水気を切った小松菜を盛り付け、肉みそとゴマだれをかけて完成です。