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牛肉とミニトマトのエスニックスープ　レシピ・作り方

「牛肉とミニトマトのエスニックスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.39(10)
ミニトマトと牛肉の旨味が味わえる、エスニックなスープのご紹介です。ニンニクや生姜、パクチーの香りが食欲をそそります。鮮やかな見た目のスープが食卓を彩りますよ。エスニック料理のお供にも、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1紫玉ねぎは薄切りにします。パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。レモンは5mm幅に切ります。
  • 2ミニトマトは半分に切ります。
  • 3鍋に牛こま切れ肉、(A)、水を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして牛こま切れ肉に火が通るまで5分ほど煮込みます。
  • 42を加えて1分ほど中火で煮込み、ミニトマトが温まったら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、1を添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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