牛肉とミニトマトのエスニックスープ レシピ・作り方

「牛肉とミニトマトのエスニックスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトと牛肉の旨味が味わえる、エスニックなスープのご紹介です。ニンニクや生姜、パクチーの香りが食欲をそそります。鮮やかな見た目のスープが食卓を彩りますよ。エスニック料理のお供にも、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 紫玉ねぎは薄切りにします。パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。レモンは5mm幅に切ります。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. 鍋に牛こま切れ肉、①、水を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして牛こま切れ肉に火が通るまで5分ほど煮込みます。
  5. 4. 2を加えて1分ほど中火で煮込み、ミニトマトが温まったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

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