絹さやとハムの卵炒め レシピ・作り方
「絹さやとハムの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵のふわふわ感と、絹さやの食感が引き立つ、絹さやとハムの炒め物です。味付けもシンプルなので、簡単にお作りいただけます。忙しい日の一品や、朝食にもおすすめですよ。ぜひ一度お家でお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 絹さやのヘタと筋を取り、3等分に斜めに切ります。
- 2. ハムを2cm幅の短冊切りにします。
- 3. ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにサラダ油をひき、中火で温めます。1と2を入れ、1分程度炒め、塩こしょうを入れます。中火で1に焼き色がつくまで炒めます。
- 5. 3を一気に加え、強火で、菜ばしで大きく円を描くように混ぜながら加熱します。卵液が8割程度固まったら火を止めます。お皿に盛り付け、白いりごまを飾り、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ハムはベーコンでも代用いただけます。卵にマヨネーズを加えることによって、ふわふわとした食感になります。
たべれぽ
4.3
4.3
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