ねぎづくし 無限ねぎ レシピ・作り方

「ねぎづくし 無限ねぎ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちな長ねぎの青い部分を、ふんだんに使って沢山食べられるおかずにしました。 ねぎ以外の野菜で作っても美味しいですし、鶏ガラスープの素ではなくマヨポン酢であえても美味しく作れます。ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(4人前)

  • 長ねぎ (青い部分)240g
  • エリンギ1本
  • ツナ (1缶)70g
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • 白ごま適量

作り方

  1. 準備.
    ツナ缶のオイルは軽く切っておきます。
  2. 1.
    長ねぎとエリンギを1cmの細切りにします。
  3. 2.
    長ねぎとエリンギをボウルに入れ、500Wのレンジで5分加熱後、水気を切ります。
  4. 3.
    ツナと①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2の粗熱がとれたら、3と和えます。
  6. 5.
    器に盛り付けて、白ごまを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

長ねぎの水気をしっかり切らないと、水っぽくなってしまうので気を付けてください。
ねぎ以外でも美味しく作れます。
ツナ缶のオイルは少し残して入れると更に美味しくなります。

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