ミュートを解除
豚肉とナスの甘酢炒め レシピ・作り方
「豚肉とナスの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.46(11)
豚バラ肉とナスの甘酢炒めのご紹介です。酢の入ったさっぱりとした味付けがジューシーな豚バラ肉とナスによく合い、ごはんが進む一品です。お酒のおつまみにもおすすめです。今晩のおかずにぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備豚バラ肉は5cm幅に切っておきます。 ナスはヘタを切り落とし、乱切りにしておきます。 玉ねぎは1cm幅に切っておきます。
- 1中火で熱したフライパンにごま油をひき、ナス、玉ねぎを炒めます。
- 2野菜がしんなりしてきたら、豚バラ肉を入れて炒めます。
- 3豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れ、炒め合わせます。
- 4味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は豚こま切れ肉などお好みの部位に代えていただいてもおいしくお作りいただけます。
調味料はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
