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2色パプリカのアンチョビ炒め レシピ・作り方
「2色パプリカのアンチョビ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
パプリカのアンチョビ炒めのレシピのご紹介です。2色のパプリカを使用しているので、色鮮やかで、食卓が色づきます。アンチョビの塩気が美味しく、おかずにはもちろん、おつまみとしてもオススメです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備赤パプリカと黄パプリカのヘタと種を取り除いておきます。
- 1赤パプリカ、黄パプリカを一口大に切ります。
- 2玉ねぎをくし切りにします。
- 3ニンニクをみじん切りにします。
- 4アンチョビフィレをみじん切りにします。
- 5フライパンにオリーブオイルと3を入れて中火で熱し、香りが立つまで炒め、2を入れてしんなりするまで炒めます。
- 61、4を入れて中火で炒め合わせ、全体に油が回ったら、(A)で味を調えます。
- 7味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
風味をよくするためにオリーブオイルを使用しておりますが、お好みの油を使用していただいてもかまいません。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
