カラフルピーマンで 色鮮やかな肉詰めハンバーグ レシピ・作り方

「カラフルピーマンで 色鮮やかな肉詰めハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カラーピーマンが色鮮やかな肉詰めハンバーグのご紹介です。ごはんのおかずにはもちろん、お弁当のおかずにも重宝しますよ。また、色鮮やかなので華やかにもなります。カラーピーマンではなく、普通のピーマンでもお作りいただけますので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 肉ダネ
  • 牛豚合びき肉 200g
  • 玉ねぎ 50g
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①パン粉 大さじ1
  • ①ナツメグ 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/2
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 赤ピーマン 3個
  • 橙ピーマン 1個
  • 黄ピーマン 1個
  • 薄力粉 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 赤ピーマン、橙ピーマン、黄ピーマンは、それぞれ両端を切り落として種を取り除き、半分の輪切りにします。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに牛豚合いびき肉、2、①、卵を加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 1に薄力粉をふり、3を詰めます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて両面焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
  6. 6. 料理酒を加えて蓋をし、中火で3分程、中に火が通るまで焼き、火から下ろします。
  7. 7. 皿に盛り、パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 焼き時間や火加減は様子を見ながら調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 お好みでウスターソースをつけても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ