キャベツときのこのミルクスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツは芯を取って、ざく切りにします。しめじは石づきを落とし、手でほぐします。しいたけは軸を落とし、薄切りにします。
2. 2. 鍋に牛乳と水を入れて中火にかけます。
3. 3. 沸騰したら1のしめじ、しいたけを加えて中火でひと煮立ちさせ、1のキャベツを加えます。
4. 4. キャベツがしんなりしたらコンソメ顆粒を加えて、さらに塩で味を調え、火からおろします。
5. 5. 器に盛り付けて完成です。