丸ごとトマトのサバ味噌ファルシー レシピ・作り方

「丸ごとトマトのサバ味噌ファルシー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

インパクトのある丸ごとトマトの中身は、なんとサバの味噌煮缶詰。味噌煮缶を使うことで、味付けはめんつゆのみで簡単にお作りいただけますよ。バジルのさわやかな香りは、トマトに合うのはもちろん、サバの臭みも和らげてくれます。全てが合わさると旨みが凝縮されてとてもおいしくなり、見た目もかわいい一品です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サバの味噌煮缶 150g
  • トマト (計350g) 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バジル (生) 2枚
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • トッピング
  • マヨネーズ 小さじ2
  • バジル (生) 2枚

作り方

  1. 準備. サバの味噌煮缶は汁気を切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎとバジルをみじん切りにします。
  3. 2. トマトの上部1/4を切り、中身をくり抜き、蓋、器、中身に分けます。
  4. 3. ボウルにサバの味噌煮、1を入れて混ぜ合わせ、2の器に詰めます。
  5. 4. フライパンに2の中身とめんつゆを入れて3を並べ、中火にかけます。汁気をスプーンでかけながら加熱し、沸騰したら弱火にして蓋をしトマトに火が通るまで8分程加熱して、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、2の蓋を添え、マヨネーズとバジルをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

サバの味噌煮缶はサバの水煮缶やイワシの缶詰など、お好きなお魚の缶詰でもアレンジを楽しむことができます。

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