じゃがいもと青のりのいももち レシピ・作り方

「じゃがいもと青のりのいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.40
(20)

おやつやお酒のおつまみに、青のりのいももちはいかがでしょうか。 じゃがいもをレンジで加熱することで簡単に作れ、時短にもなりますよ。 もちもちとした食感と、青のりとバターの風味がとても美味しいので、是非作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ水をふりかけ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで串がすっと通るまで7分程加熱します。
  3. 2 1をフォークで潰します。
  4. 3 調味料を加え、ひとまとめになるまで混ぜ合わせたら、8等分に分け丸めます。
  5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3をこんがりと焼き色がつくまで両面焼きます。
  6. 5 サニーレタスを敷いた皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは、メークインよりも男爵を使用した方が、食感が良く美味しく仕上がります。 有塩バターは無塩バターでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もちもちとした食感が人気のいももちは、じゃがいもと青のりの香りが絶妙なバランス。中にチーズを入れたり、バター醤油で味付けしたり、明太子を練り込んだりとアレンジも自在です。フライパンで手軽に作れるのが嬉しいポイントで、コツは形を整える時にしっかり握ること。最後に醤油をかけると風味が引き立ち、おつまみやおやつにぴったりの一品に仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。