ホウボウの煮付け　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮をむいておきます。ホウボウはウロコ、内臓を取り除いておきます。
2. 1 三つ葉は根元を切り落とし、10cm幅に切ります。
3. 2 生姜は薄切りにします。
4. 3 フライパンに(A)を入れ、中火にかけます。
5. 4 ひと煮立ちしたら水、2、ホウボウを入れ、落とし蓋をします。身がふっくらとしホウボウに火が通るまで中火で10分ほど煮たら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、1を添えて完成です。