たっぷりピーマンとひき肉のバジル炒めサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじん、玉ねぎ、ニンニクの皮を剥いておきます。
• 1ピーマンはヘタと種を取り、1cm角に切ります。にんじんと玉ねぎはみじん切りにします。
• 2ニンニクもみじん切りにします。
• 3バジルは手で小さくちぎります。
• 4フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、2と鷹の爪輪切りを炒めます。
• 5香りが立ってきたら1を炒め、しんなりしてきたら牛豚合びき肉を入れて炒めます。
• 6火が通ったら(A)を入れて味を調え、3を加えて軽く炒めたら火から下ろします。
• 7レタスを敷いた器に6を盛り、完成です。