たっぷりピーマンとひき肉のバジル炒めサラダ レシピ・作り方

「たっぷりピーマンとひき肉のバジル炒めサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炒めた野菜たっぷりのお肉をレタスと一緒に! バジルの香りとピリ辛がたまらない、炒めサラダのレシピです。 ニンニクやナンプラーも香り、エスニックな雰囲気漂います。 お酒にもよく合うので、おつまみとしてもおすすめですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじん、玉ねぎ、ニンニクの皮を剥いておきます。
  2. 1. ピーマンはヘタと種を取り、1cm角に切ります。にんじんと玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ニンニクもみじん切りにします。
  4. 3. バジルは手で小さくちぎります。
  5. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、2と鷹の爪輪切りを炒めます。
  6. 5. 香りが立ってきたら1を炒め、しんなりしてきたら牛豚合びき肉を入れて炒めます。
  7. 6. 火が通ったら(A)を入れて味を調え、3を加えて軽く炒めたら火から下ろします。
  8. 7. レタスを敷いた器に6を盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでパクチーやくし切りにしたレモンを添えてください。 牛豚合びき肉は、鶏ひき肉でも代用可能です。

たべれぽ

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