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大根と鶏もも肉の中華風炒め レシピ・作り方
「大根と鶏もも肉の中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.40(43)
大根と鶏もも肉をオイスターソースで炒め合わせました。柔らかくなった大根は、とてもジューシーで鶏もも肉とよく合います。味付けもとても簡単で、お手軽にお作りいただけますので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は余分な脂と筋を取っておきます。大根は皮を剥いておきます。
- 1大根は3mm幅のいちょう切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4フライパンでごま油を中火で熱し、2を炒めます。
- 5ニンニクの香りがたったら3を色が変わり、火が通るまで中火で炒めます。
- 61を加え大根に火が通るまで中火のまま炒め合わせます。
- 7(A)を加え炒め合わせ、皿に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
大根は少し透き通るまで、しっかりと加熱を行ってください。
料理酒がない場合は、省いてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
43人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
