大根と鶏もも肉の中華風炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂と筋を取っておきます。大根は皮を剥いておきます。
2. 1. 大根は3mm幅のいちょう切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. フライパンでごま油を中火で熱し、2を炒めます。
6. 5. ニンニクの香りがたったら3を色が変わり、火が通るまで中火で炒めます。
7. 6. 1を加え大根に火が通るまで中火のまま炒め合わせます。
8. 7. (A)を加え炒め合わせ、皿に盛り付けたら出来上がりです。