トマトのさっぱりサラダ レシピ・作り方

「トマトのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトが主役のさっぱりな夏野菜のサラダです。 鶏ささみ肉も入っているので、これ一品で大満足の一品です。 トマトの甘味が引き立って、病みつきになる美味しさです。 簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • トマト1/2個
  • ミョウガ2個
  • 鶏ささみ2本
  • ①酒大さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • ②マヨネーズ大さじ2
  • ②ポン酢大さじ1/2
  • ②白いりごま大さじ1
  • 青ねぎ (刻みねぎ)適量

作り方

  1. 1.
    トマトのヘタを取り、1cm角に切ります。
  2. 2.
    ミョウガをスライスします。
  3. 3.
    鶏ささみの筋を取って、①と耐熱ボウルに入れて、ラップをし、600Wの電子レンジで3分熱します。
  4. 4.
    ボウルに②と3の戻し汁を合わせたら粗熱を取った3を手で割いて入れたら、1と2も入れて全体をよく和えます。
  5. 5.
    皿に盛り、青ねぎを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
鶏ささみ肉は、鶏むね肉や鶏もも肉など、お好みのお肉でも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年11月12日

ミョウガが苦手なので大葉を入れてみました。トマト🍅を一個入れたせいか味が薄くなってしまった💦

たべれぽ
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M
2017年09月14日

⭐︎⭐︎⭐︎

コメント

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