トマトのさっぱりサラダ レシピ・作り方

「トマトのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトが主役のさっぱりな夏野菜のサラダです。 鶏ささみ肉も入っているので、これ一品で大満足の一品です。 トマトの甘味が引き立って、病みつきになる美味しさです。 簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トマト 1/2個
  • ミョウガ 2個
  • 鶏ささみ 2本
  • ①酒 大さじ1
  • ①塩こしょう 適量
  • ②マヨネーズ 大さじ2
  • ②ポン酢 大さじ1/2
  • ②白いりごま 大さじ1
  • 青ねぎ (刻みねぎ) 適量

作り方

  1. 1. トマトのヘタを取り、1cm角に切ります。
  2. 2. ミョウガをスライスします。
  3. 3. 鶏ささみの筋を取って、①と耐熱ボウルに入れて、ラップをし、600Wの電子レンジで3分熱します。
  4. 4. ボウルに②と3の戻し汁を合わせたら粗熱を取った3を手で割いて入れたら、1と2も入れて全体をよく和えます。
  5. 5. 皿に盛り、青ねぎを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみ肉は、鶏むね肉や鶏もも肉など、お好みのお肉でも代用いただけます。

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