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ハムとセロリのエスニック風チャーハン　レシピ・作り方

「ハムとセロリのエスニック風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

ハムとセロリのエスニック風チャーハンのご紹介です。セロリの風味がよく、ナンプラーとレモン汁を加えたエスニックな味付けによく合います。お好みの具材を加えてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 セロリは5mm幅に切り、茎の部分と葉の部分に分けます。
  2. 2 ハムは半分に切り、細切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1の茎の部分と2を入れてごま油が全体になじむように炒めます。
  4. 4 (A)、1の葉の部分を入れて中火でさっと炒めたら、ごはんを入れて炒め合わせます。
  5. 5 ごはんを端に寄せて溶き卵を流し入れ、半熟状になったら水分を飛ばすように強火で炒めます。パラパラになったら火から下ろします。
  6. 6 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ハムはベーコンでも代用可能です。 調味料の量はお好みで調整してください。 風味をよくするためにごま油を使用していますが、お好みでサラダ油などでも代用可能です。 今回はセロリを薄切りにしているので、筋を取っていませんが、気になる方はお好みで筋を取ってからご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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