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ハムとセロリのエスニック風チャーハン レシピ・作り方
「ハムとセロリのエスニック風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
ハムとセロリのエスニック風チャーハンのご紹介です。セロリの風味がよく、ナンプラーとレモン汁を加えたエスニックな味付けによく合います。お好みの具材を加えてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1セロリは5mm幅に切り、茎の部分と葉の部分に分けます。
- 2ハムは半分に切り、細切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1の茎の部分と2を入れてごま油が全体になじむように炒めます。
- 4(A)、1の葉の部分を入れて中火でさっと炒めたら、ごはんを入れて炒め合わせます。
- 5ごはんを端に寄せて溶き卵を流し入れ、半熟状になったら水分を飛ばすように強火で炒めます。パラパラになったら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ハムはベーコンでも代用可能です。
調味料の量はお好みで調整してください。
風味をよくするためにごま油を使用していますが、 お好みでサラダ油などでも代用可能です。
今回はセロリを薄切りにしているので、筋を取っていませんが、気になる方はお好みで筋を取ってからご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
