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牛もも肉とチーズのロールレタス レシピ・作り方
「牛もも肉とチーズのロールレタス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.65(10)
牛もも肉とチーズをレタスで包んで、コンソメ味のロールレタスにしてみました。コクのある牛もも肉とチーズにレタスの食感が美味しいです。キャベツとは違い、サッと煮込む事でレタスの食感が味わえます。是非お試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パセリはみじん切りにしておきます。
- 1お湯を沸騰させた鍋に塩、レタスを入れ20秒程茹でます。水にとって冷まし、水気を切ります。
- 21を広げ、その上に牛もも肉を広げて、手前にピザ用チーズを置き巻いていきます。巻き終わりは爪楊枝で留めます。
- 3鍋に2の巻き終わりを下にして入れ、水を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。
- 4コンソメキューブを入れ、牛もも肉に火が通るまで、時々スプーンでスープをかけながら蓋をして中火で5分程煮込みます。
- 5火を止めて取り出し、半分に切って器に盛りつけ、パセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
煮込む時にチーズが溶け 出ないように、牛もも肉とレタスでしっかり包みこんでください。今回コンソメのみの味付けでしたが、お好みで塩胡椒をかけても美味しく頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
