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チンゲン菜とささみのお洒落巻きナムル　レシピ・作り方

「チンゲン菜とささみのお洒落巻きナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
350 円
4.53
(13)

レンジで簡単 お洒落に食べるチンゲン菜のナムルはいかがでしょうか。鶏ささみとにんじんをチンゲン菜でくるくる巻くだけで、一口でパクリと食べられる可愛いナムルが出来上がります！ご家庭にある色々な具材を巻き付けてぜひアレンジして作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タレの材料をすべて混ぜ合わせ、600Wのレンジで20秒程砂糖が溶けるまで加熱します。
  2. 2 にんじんは皮を剥いて千切りにし、鶏ささみは筋を取ります。
  3. 3 耐熱ボウルに2と酒を入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱します。粗熱が取れたらささみの身をほぐし、(A)を加えてよく和えます。
  4. 4 チンゲン菜は根元を切り落として一枚ずつ剥がし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半加熱し、粗熱が取れたら水気を切ります。
  5. 5 3を巻き付けてお皿に乗せ、冷蔵庫で15分程冷やし、1と白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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