さっぱり美味しい マンゴーラッシー レシピ・作り方

「さっぱり美味しい マンゴーラッシー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マンゴーの酸味と、ラッシーのまろやかさが絶妙に美味しい一品です。 さっぱり美味しいので、夏のデザートとしてもおすすめですよ。 あのマンゴーラッシーが、お家で簡単に飲めます。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:450円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • マンゴー (冷凍) 200g
  • ①水 150ml
  • ①砂糖 大さじ2
  • 牛乳 200ml
  • プレーンヨーグルト (無糖) 200g
  • 適量

作り方

  1. 1. マンゴーを飾り用に少し取り分けたら、残りのマンゴーと①を鍋に入れて弱火で10分加熱します。
  2. 2. マンゴーを粗く潰したら、鍋を火から下ろし、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
  3. 3. 牛乳とヨーグルトを混ぜます。
  4. 4. グラスいっぱいに氷を入れて、3を流しいれたら、2を入れ、1の飾り用のマンゴーを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は冷凍マンゴーを使用しましたが、マンゴー缶を使用する際は、シロップを使って煮詰めても美味しいです。

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