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さっぱり 枝豆のヨーグルトサラダ レシピ・作り方
「さっぱり 枝豆のヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.54(5)
枝豆とヨーグルトを使ったさわやかな味が楽しめるサラダの紹介です。ケーパーと紫玉ねぎの風味と触感がよいアクセントになります。短時間で作れ野菜も多めに取れますので、朝食にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 枝豆 (冷凍・鞘なし)60g
- きゅうり1本
- ミニトマト6個
- 紫玉ねぎ30g
- 水 (さらす用)適量
- ケーパー小さじ1
- ドレッシング
- ギリシャ風ヨーグルト50g
- オリーブオイル大さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/4
- 塩小さじ1/4
- 砂糖小さじ1/4
- 白こしょう少々
手順
- 準備枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。 きゅうり、ミニトマトのヘタを取っておきます。
- 1きゅうりは1cmの角切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
- 2紫玉ねぎはみじん切りにして5分程水にさらし、水気を切ります。
- 3ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4枝豆、ケーパー、1、2を加え混ぜ合わせます。
- 5器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで量を調整してください。
中に入る野菜はお好みのもので代用できます。
水分の多いヨーグルトを使用する場合は水切りをしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
